Oliwa oliwie nie równa. Czy extra virgin ma znaczenie?

W sklepach znajdziemy wiele rodzajów oliwy z oliwek, dlatego w zamieszczonym dziś artykule przedstawiamy jej dwa najważniejsze rodzaje: oliwę extra virgin i virgin. Co tak naprawdę o nich wiemy? Czym się różnią? Dziś odpowiemy na te pytania.

Więcej

Jak rozpoznać czy oliwa z oliwek, którą kupujemy jest dobra?

Po przeczytaniu tego artykułu odkryjemy, że nie wszystkie oliwy są jednakowe, i że istnieją podstawowe wskazówki, dzięki którym rozpoznamy tę najwyższej jakości.

Więcej

Młode oliwy z oliwek jako wstęp do świata sztuki kulinarnej.

Młode oliwy zasłużyły na miano produktu luksusowego, oferującego niezwykłe doznania wszystkim smakoszom. Wprowadzają nas w świat sztuki kulinarnej, zapewniając przyjemność jedzenia.  Zapraszamy was do odkrycia sekretów produkcji i sposobów  ich wykorzystania w waszej kuchni.

Więcej

Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o oliwie. Ciekawostki i legendy.

Drzewo oliwne pojawia się w wielu tekstach sakralnych i świeckich od zarania dziejów. Oliwa była uznawana za symbol oraz źródło wiedzy, a także bogactwa. Dawała ludziom światło i pożywienie, a więc dobrobyt. Co wiemy na temat tego „płynnego złota”?

Więcej