Pieczona dorada z oliwkami i rozmarynem
Składniki: 2 dorady (ta ryba to królo- wa Morza Śródziemnego) 2 łyżki kaparów 6 gałązek świeżego rozma- rynu oliwa z oliwek 4 szalotki 6 ząbków czosnku czarne oliwki bez pestek pomidorki koktajlowe na gałązkach ocet winny sól pieprz liść laurowy 1 cytryna
WięcejChrzanowa chmurka bitej śmietany z wachlarzami kalarepki skropiona tymiankowym sosem
Składniki: 1 kalarepa 1 cytryna świeży tymianek 2 ząbki czosnku ser kozi Saint Maure 200 ml śmietany kremówki 36% 1 ogórek zielony 1 świeży korzeń chrzanu sól świeżo mielony czarny pieprz cukier oliwa Interoleo Premium różowe kwiaty bazylii darkopal kwiaty tymianku lód
WięcejOliwa z oliwek w walce z cukrzycą
O zbawiennym wpływie oliwy z oliwek napisano już wiele. Wiemy, że chroni nas m.in. przed chorobami układu krążenia, złym cholesterolem, osteoporozą, a dodatkowo dba o naszą skórę i włosy. Czy wiesz, że oliwa z oliwek może zapobiegać również cukrzycy? Dziś przyjrzymy się kolejnej korzyści zawartej w kroplach...
WięcejJak wybrać dobrą oliwę z oliwek
Liczne badania dowodzą, że oliwa z oliwek to sekret dobrego zdrowia. Dzięki niej maleje ryzyko zapadnięcia na choroby układu krążenia, nowotwór czy demencję. Jednak nie każda oliwa tak korzystnie wpływa na zdrowie. Czym się różnią i jak wybrać tę najlepszą? O tym przeczytasz w naszym najnowszym poście.
WięcejDZIEJE OLIWY Z OLIWEK. POCZĄTKI
Oliwa z oliwek jest jedną z głównych bohaterek mitologii. Wielokrotnie wspomina się o niej w świętych księgach chrześcijaństwa i islamu. Od zarania dziejów wykorzystywana jest w medycynie i kosmetyce, w Starożytnej Grecji służyła jako środek płatniczy. Świadczyła o potędze wytwarzających ją kultur. Dziś cofamy...
WięcejJak dbać o oliwę
Do smażenia najlepsza jest oliwa z oliwek extra virgen – to podstawa. O czym jeszcze warto pamiętać zabierając się do smażenia? Jak dbać o oliwę w różnych etapach smażenia? Czym jest punkt dymienia i dlaczego woda nie służy oliwie. O tym i wielu innych sprawach przeczytasz w poście „Jak dbać o oliwę”.
Więcej
Ostatnie Komentarze
chce sprobowac czy faktycznie jest taka super
Tak to prawda, że oliwką z oliwek pozbędziesz się złego cholesterolu. Ja swojego czasu właśnie na wysoki cholesterol 1 łyzkę dziennie piłam Ybarę (nie pamietam jakiego koloru, bo jest czerwona, niebieska, zielona). W każdym razie pozbyłam się złego cholesterolu, ale nabyłam w organizmie trójglicerydów. To również niebezpieczny sprawca zawałów i wylewów.